Barley Rice 500g / Gerstenreis 500g

Gerstenreis, auf Tamilisch barley arisi, ist ein preiswertes und leicht zu ergänzendes Getreide für Ihre Ernährung.Gerste ist in vielen Formen erhältlich, darunter geschälte Gerste, Gerstengrütze, Flocken und Mehle.Sie ist eines der ersten Körner, die von alten Zivilisationen angebaut wurden. Alle Formen von Gerste sind ganze Körner, mit Ausnahme der Perlgerste, bei der die äußere Kleie beim Polieren entfernt wurde. Gerstenreis hat eine breiige Konsistenz und einen nussigen Geschmack. Er kann als Nahrungsmittel für Mensch und Tier verwendet werden und ist eine Zutat bei der Herstellung von Bier und Whiskey. Viele Menschen verwenden gekeimtes Gerstenmehl zum Backen. Das Einweichen oder Keimen der Gerste kann die Aufnahme dieser Nährstoffe verbessern. Dieses Getreide ist eine reichhaltige Nährstoffquelle und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, wie z. B. eine bessere Verdauung, Gewichtsabnahme und eine bessere Herzgesundheit. Weizengerste enthält Gluten und sollte daher von Menschen mit Zöliakie, die sich glutenfrei ernähren, gemieden werden.